京都の絶品グルメ。
と言っても京都市内ではなく、京丹後市網野にある「とり松」と言う店。
ここの名物は、「ばら寿司」で、今まで食べたことの無かったサバのそぼろが、むちゃくちゃ美味しい。
直接店に行ったのは、一回だけですが、定期的に梅田の阪急百貨店に出店していたので、そこで購入していました。
木箱に職人さんが手際よく詰めていきますが、見た目も本当に綺麗。
関東では多分百貨店の京都展とかぐらいしか、入手できないので、京都へ行くことがあれば、久しぶりに食べてみたい。
ちなみに京都駅でも売っているようです。
「京都 ばら寿司 とり松」で、検索してみて下さい。