外に出ると、どこからともなく梅の花の香り。
これでもか！と香ってくる芳香剤と違い
自然の香りは、するりと難なく心の深くにまでしみこんでくるようですね…
梅の精油は抽出が難しく、未だに良い方法が確立できず
アロマテラピーの世界で使われることはありません。
でも、こうして今ここで生きて、咲いている梅の花の香りを楽しむことは
もっとも本質的で贅沢なアロマテラピーです。
中医学ではアロマテラピーという分類はありませんが「香りは肝の気を促す」として
大切に考えられているもののひとつです。
とくに「緑蕚梅（りょくがくばい）」と呼ばれる梅は肝の疏泄（そせつ）機能を促し
気を巡らせ、内臓の代謝をあげたりストレスを軽減する働き＝「疏肝・理気」作用を
もつ食材、生薬のひとつとして珍重されています。
まだまだ寒さの厳しい季節ですが、すぐそこにやってきている春に向けて
そろそろ肝のこと考えておきましょうね、と自然が教えてくれているようですね。
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いよいよガンの三大治療が「意味がないどころか毒？」と
言われ始めました。
私自身は病院ではなく、自分自身で健康に戻ることができたので
もし、仮にまたガンになったとしても病院は頼らないでしょう。
すべての人に効果があるかどうかはわかりません。
でも、私という「小さなひとり」が、自分でガンを克服した食べ方が
少しでもお役に立てば、こんな幸せなことはありません。
調理法のワンポイントも含め126品オールカラーでご紹介しています。
（私の店、ルーンからもお送りできます。）
RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間：月～金 14:00~18:00
