goo blog サービス終了のお知らせ 

ダレダレヒンコンカン

ダレ:ダレている ダレ:おまえ誰? ヒン:貧乏なんだよぉ コン:バツイチだし カン:勘違い男だし

秘伝のたれ(ジンギスカンに最適・BBQにも合いまっせ)

2005-05-22 00:13:30 | Think out
下痢の発端となったBBQの際に、オラの実家に伝わるジンギスカンの秘伝のたれを作って出したところ大好評だったので、おー、BBQっつーか焼肉にも合うんだと...つーことで秘伝レシピを公開!

結構てきとーなんだけど材料は
1.りんご(すかすかのあまりおいしくないものでもOK):2個
2.玉ねぎ:1個
3.にんにく:2~3カケ
4.生姜:にんにくよりちょっと大目
5.しょうゆ(出来ればそこそこ良いもの=高いやつ):2カップ
6.酒:適量
7.みりん:適量
8.ごま油:適量
9.レモン汁:適量
10.さとう:好みにより入れる
11.白すりゴマ:大さじ2

作り方
1.りんごを皮ごと、玉ねぎ、にんにく、生姜をそれぞれすりおろす。
2.しょうゆをかくはんしながら1.へ加える。
3.酒、みりんを加える。
4.材料8~10を味見しながら加える。
5.白すりゴマを加えよ~く、かくはん

てな感じで←みんなおいしいって食べてくれたけど、ホント?社交辞令だったらやだね

最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
また味わえるのですね。 (ご近所です。)
2005-05-24 22:59:33
6月5日(日)大和市「泉の森」へ集合ですね。「サポーターズクラブ」主催BBQパーティーで再度、秘伝の「タレ」を味わいましょう。
返信する
Unknown (muna)
2005-05-28 20:40:33
ども姪っ子です

家(実家)の秘伝のタレは最高に美味しいです!

だから、叔父さんのタレも美味しかったはず。

私もレシピを参考に作ってみます
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。