火曜日の晩飯

嫁作トマト鍋

いつものタレじゃないみたいで
かなり甘いタレ

これはコレでウマいけど

色からすると
ちょっと辛いほうが
しっくりくる気がします

食後
包丁研ぎ

関孫六の
柳刃とステンアジ切りを研ぎます

もう柳刃はボロボロ
そろそろ諦めるか

こないだ買った
椿油を塗ると
よく馴染みます

研いではないけど
団十郎を磨くと
スバラシイ艶

・・美しい・・・