お味噌完成♪

先日、2月に作ったお味噌（これ）が完成したのですよ～♪

結局、半年間ほったらかし状態でしたが


少し前から、プ～ンとお味噌の香りが漂っていました。


開けてみますと、、、



こんな感じで完成～♪

（ブツブツした気持ち悪いのは、麦です！）


お味噌汁を作ってみましたが、甘味があって、なかなか美味しいお味噌にできあがっていました☆



また来年も作っちゃおう♪


次は、トマトで、酵素を作っています。






暑いので冷蔵庫に入れていたところ、全然変化がないので、今日から外に出してみました。

うまくできるかな・・・？