何も予定がない祭日の今日は 朝からパン作りです。
いつもバターロールが面倒なときのリング型
食パンが２本
ついでにケーキのスポンジ
少し冷ましたらこれから冷凍します。
オーブンを冷まさないように
次々と使って焼いて行きます
いつもは冷凍にして食べているのですが
焼きたては特別おいしいのよ。
そこに、牛乳屋さんの集金が、
良い所にきたわねえってことで
持って行ってもらいました。
多分５０歳くらいの女性 髪が白くてボサボサ
何だか大変そうって思っていました。
朝４時頃、当たり前なのかも知れないけれど
寒い冬も配達してくれて
私、止めるに止められない牛乳やさんです。
しかし、今日、髪を染めて短くカットしていました。
何だか、なぜか、安心しました。
働いていない私には 働いている人見ると
えらいなあ〜って何時も思ってしまいます。