店の名前は『ハルカムイ』アイヌ語で『食べ物の神様』
なんて素敵な言葉でしょう
看護師として私が一番、気をつけている事。
『食べる事は生きる事』『食事は命の行為』
その考えにピッタリなカレー屋さん
が天王町にできました。３月１０日、昨日オープンしたばかりです
店主はカメラマンだったようでインドを訪れた時の出会いからカレーを作るようになったとか？
店主坂爪さんの写真集をみせてもらいましたが本当に素敵な写真ばかりでした。
女性の方は奥様かしら？「mii…」さんで良いのかしら？シンガーだとか
とても素敵な「詩」が書かれたCDが店にあったの。
購入してくれば良かった
とにかく
とてもホンワカした二人がホットなカレーを作ってるって感じでした。１０日にオープンして１３日までランチは特別価格です。
ハルカムイの味を今なら安く食べれてしまう。でもね。通常価格でもね。かなりCPは良いと感じましたよ。
スープに豆乳ヨーグトにプーリーという全粒粉で作った揚げパンがつくんだもん。
かなり満足な値段設定だと思いました。
さて私は野菜カレーを食べてみましたよ
豆乳から作られたヨーグルトをかけて食べても良いのですよ。
さて味は
薬膳だ
まさに食べる薬なカレー
そんな味わいです。
体に良い物を食べる。
ハルカムイのカレーはそんな味だと思います。激辛くはないけどスパイスが食べ進むうちに体にジワジワと効いてくるって感じです。さら～としてます。もっとサラサラだと北海道のスープカレーっぽいかもね。
３６５日カレーを食べても平気なくらいカレーが好きな私
しかも玄米が大好きな私。
そうハルカムイのカレーは玄米で食べるのですよ。
店主の出身地である茨城県の美味しい玄米。
沢山の野菜にスパイス
マクロビッテるカレーです。
オニオンのピクルスがイイ感じでアクセントになってます。
揚げパンのプーリー
ちょっと写真がね。変な色になってしまいましたが香ばしい揚げパンがアッサリとしたカレーにあうの。
このプーリーは野菜サラダをラップサラダみたいに食べても美味しいかも。
大桟橋のガレージのパン屋のピザの生地と味が同じでした。チーズとあわせても良いかもしれないですね。
古い店を自分達で改装した様子をmixiでみました。店内はいい感じです。
なんか落ち着く
かわいい手作りアクセやシュシュなんかも販売してました。
お友達が作ってくれたというコースターも素敵
カレー屋さんっていうよりカフェって感じがいい。
近くに珈琲問屋さんもあるからオーガニック珈琲なんか用意していただいたら有難いなとデザートのチーズケーキを食べながら思いました。
自家製のデザートはランチとは別価格ですが手作りのチーズケーキは自己主張のシッカリとしたケーキで私は好きす。
カレーといえばクミンソウルさんのバングラディシュのカレー
優しい味で老人も子供も食べられるカレーで私は大好き。先月の１２日に３５歳で亡くなった秋田の友達のカレーも好き。
北海道の札幌のＯｕｃｈｉのカレーも好き。
好きなカレーが色々あります。
カレーは店主の想いや考えがストレートに味に出ると思うのですよ。
万人にウケる味ってのは可もなければ不可もない。コンセプトのない味になると思うの。
私はそんな店は嫌なんです。
ハルカムイのカレーは店主の想いがキチンと込められていると思いました。
「元気になるカレー」
実は数日前から体調不良だった私。ハルカルムのカレーを食べてジワジワと汗がでましてね。すっかり元気になったわけです。
これで明日から元気な看護師として走り回れそうですよ
天王町に好きな店が出来ました
また食べに行きます
ダイエットにもなりそうな感じのカレーですよ。
(´（●●）｀)｀ノぶひ♪