ＬＯＶＥ野菜♪南瓜マフィンが焼けました♪

野菜が好き(^o^)

野菜いっぱいの料理とかスイーツ大好き♪

だから今日は南瓜マフィンです。

ちょっとカップに入れる量が少なくて(¨;)

残念な見た目ですが
美味しければよし

今回も適当な天ぷら粉レシピですが参考まで

天ぷら粉100
バター５０ｇ
マーガリンでもサラダ油でもＯＫ
三温糖50～60ｇ(好み
南瓜100ｇ
卵１個
牛乳50cc

南瓜は茹でて潰して混ぜ少し飾りようにゴロゴロ切ってのせましたよ。
混ぜるだけ簡単マフィンです(^o^)


私の実家は兼業農家
父が外で働きながら母がメインで農協に野菜を出荷したり米を作っていました。

朝早くから夜遅くまで畑や田んぼにいた母

農繁期は学校を休まされ田んぼを手伝わされました。

農家は絶対に嫌

畑なんか嫌
田舎は嫌

そう思った子ども時代

今は違う。畑は田んぼは凄いんだ

農業は凄いんだ。 そう思います

朝早くから畑に行き手伝いをし学校から帰ると食事の支度をし家族全員で青森ニンニクを１つずつ磨き作業をし箱詰めしました。

農作業は本当に辛くて辛くてね。

でも小さい時から畑を田んぼを手伝った事が

どんな事にも
へこたれない根性を学んだ気がします。

野菜は農家の汗と気合いが込められてる。

だから感謝して美味しく食べなきゃいけないよ。


そうそう野菜の事
野菜に対する思いが真摯に伝わる八百屋さんの新倉さんのブログは勉強になります。


野菜は苦手な子が多いかな？

野菜苦手な方でも
ケーキにしちゃったら美味しく食べれるかもよ。

それと新倉さんのブログにも書いてたけど果物の消費量が減ってるんですって
果物は太りにくいし体にいいんだから食べなきゃね。
今の時期は苺に美味しい柑橘類が沢山。

まっ何でも食べすぎはダメなんですよね。

嬉しいプレゼント

３月１４日はホワイトdayなんですよねバレンタインも義理チョコばかりで

なんだか義理と人情のって
お母ちゃんには関係ないイベントです

今年は職場の皆さんに少しですがケーキを焼いて差し入れ

長い病院勤務から初の介護施設のナースとして働いています。
若い介護さん。皆さん良く働きます。

介護福祉士さんはスタッフ不足の中で皆さん良く働いています

ナースはこれまた少ない人数で頑張っているわけです。

男性看護師の方が二人いましてですね。
優しそうなパパ看護師さんと
前職業がね。驚きの仕事をされてた優秀なメンズ看護師さん

ナースの中で私が一番、年上です。

今の職場では新人の私を皆さん、助けてくれます。ありがたい

メンズ看護師さんからホワイトｄａｙのプレゼントをもらってしまいました




チョコでした

美味しくいただきましたよ

そういえば前に一緒に働いてたメンズ看護師のＹ君

彼もまたバレンタインのお返しを律儀にする方でした。元気で働いてんのかな？

いただいたチョコを食べながら珈琲を飲みました。
忙しい一日でしたが疲れがとれましたよ。


ありがとう (´（●●）｀)｀ノぶひ♪