玉筋魚(イカナゴ)くぎ煮の思い出

昨日３月28日
夜勤明けで成城石井に買い物にいきました。

『玉筋魚のくぎ煮』発見
兵庫県の春の便りの玉筋魚
玉筋魚漁が解禁になると兵庫県では春
各家庭でオリジナルな釘煮を作ります。

一番、初めて食べたのは兵庫で働く男性看護師の方の釘煮でした！

繊細で柔らかい釘煮は彼らしい炊き方だと思いました。

そして神戸の元看護師のTOMOKOさんの釘煮。
彼女のは飴煮という感じで甘くて美味しい釘煮でした！
この神戸のTOMOKOさんのところに釘煮を一緒に習いに行こうと言ってたのが大阪のヒデさんでした！

実は昨日３月28日は思い出の日
2008年３月28日は大阪のヒデさんが東京まで来てくれて川越の美～ちゃんの墓参りに行った日です。


桜満開の川越霊園
写真は、その時に撮影したものです。

この日！大阪から来たヒデさんはタッパーに多量の玉筋魚の釘煮を持ってきました。

夜は美～ちゃんの大好きだった新宿の思い出横丁の埼玉屋に行き思い出話に時間を忘れました。

この28日の前に私と息子は大阪を旅しヒデさん御夫婦に大変！良くしてもらったのです。

実は会ったのが
この大阪の旅の時が初めてでした！

ヒデさんはmixiの乳癌コミュニティーで美～ちゃんと出会いました。

同じ乳癌
親子くらい違うヒデさんと美～ちゃんは仲良くなりました。

腰椎と胸椎に転移しながら奇跡的に行けた最後の大阪旅行
彼女はヒデさんと会えた。そこから１ヶ月後…美～ちゃんは38歳で逝ってしまいました。

最期を看取った私はmixiに彼女の携帯電話からログインし彼女のマイミクさん達に訃報を知らせました。

その時に一番にメールをくれたのがヒデさん

親友が亡くなってから私は自分を責めました。
看護師としてキーパーソンとして彼女にもっと色々と出来たんじゃないか？

苦しめたくない
だけど結果…死期を早めたのは私の判断からでは
そんな私に大阪のヒデさんは言ってくれました。
『私も最期は苦しみたくないんよ』

こに時点でヒデさんの乳癌は再発し転移までしていました。

ご自身の体も心も辛い時なのに

私の話しを沢山、聞いてくれたヒデさん
美味しいもんを沢山、送ってきてくれました。


大好きでしたヒデさん

最期まで生きる事をあきらめなかったヒデさん
2009年３月19日
ヒデさんは亡くなりました。

昨日…玉筋魚の釘煮を見つけて

ヒデさんとの約束を思い出したのでした。

『神戸のともちゃんとこに玉筋魚を習いにいこ』

TOMOKOさん
いつか玉筋魚の釘煮を習いに行きますね。

「追記」
なつひろさん、コメントありがとうね。