アーチの薔薇が咲きましたよ！

　　　　　　　　　　　　　　　なにわいばら

こんにちは　　　悦子の部屋へようこそ

雨の朝です。気温は13℃とても寒いです！

我が家では玄関・アーチのナニワイバラが満開です。

今年は１週間ほど早く咲きました。とても綺麗です。

他のバラ達は蕾も膨らみ今から咲く準備をしています。

バラを育てる、私たちには今が一番楽しみに出来る時間です。

昨日はご無沙汰で気になっていた、お友達を訪ねてみました。

去年からサークルに行く約束をしていたのが、時間がなくて

お断りにいきました。訳を話したところ気持ち良く受け入れて

下さいました。お友達の縁側で、お庭を見ながらたくさん

お喋りをして、ほっとして気分よく帰って来ました。

みなさまごきげんよう。

久しぶりのダンスパーティー

こんにちは　　　悦子の部屋へようこそ

先日、日曜日は久しぶりにダンスパーティーへ参加しました。

会場はゴージャスな雰囲気でまるで別世界です。

男性は燕尾服、女性達は素敵なドレスに身を包んで

大変身です。ダンスの世界は誠に贅沢な趣味ですね！

毎日の暮らしは、忙しく過ごしているのでたまには

気分転換で、素敵な音楽にあわせてダンスを楽しむのも

いいですね。私たちは発表会で、サンバを踊りました。

なんとサンバは広いフロアーで２組だけで踊りました。

私は下手なサンバですが、楽しく踊ることが出来ました。

マスクを外して、今までの日常が帰ったような気分でした。

週末は楽しいダンスパーティーでした。

みなさまごきげんよう。

梅びしおの作り方

 

 

こんにちは　　　悦子の部屋へようこそ

先日から大陸からの黄砂が飛来して大変です。

昨日の夜は梅びしおを作りました。

作り置きをしておくと便利よく使える食材です。

作り方

うめぼしを鍋に入れて、多めの水を入れ火にかけて沸騰さす。

２・３回これを繰り返して、塩抜きをする。

ざるに上げて、梅干しのタネをとりみじん切り（フードプロセッサー）

にかけると簡単に細かく出来る。

梅干しを鍋に入れて梅干しの量の半分の砂糖を加えて少し煮詰める。

１０分くらい煮詰めて、保存びんに入れておく。

おむすびの中身にカツオブシと入れたり、冷奴の上に載せたり色々

甘酸っぱいので、使いやすい。日持ちもするので我が家は切らさず

置いてある。煮物の調味料にもちょい足し！

良かったら作ってみて下さい。これからの季節に良いかも・・・

みなさまごきげんよう。

 

 

春のお花で庭も賑やかです。

 

こんにちは　　　悦子の部屋へようこそ

桜は昨日の雨ですっかり葉桜になりました。

我が家の庭も春の花が咲き出した！

シャガ・カラー・遅咲きの水仙・マーガレット

今年はバラも早く咲きそうです。

ピンクの大きな蕾も出て来ましたよ。

毎年バラが咲くまで、今年はどのくらい咲いてくれるか

とってもフワンな気持ちになるのです。

毎年のようにメインのバラが枯れてしまいます。

今年は真紅の大バラが枯れてしまいました。

他のバラ達がカバーしてくれると良いのですが・・・

今頃は花粉症の方は鼻詰まりなどで大変ですね。

お大事になさって下さいませ。