今日はイヴ。
昨日、仲良しさん達とパーティをしました。(ってか“およばれ”ですね^^;;)
モチロン、クリスマスケーキ担当部隊でありまして、去年の失敗(チーズケーキを焼き上がり直後に床へと落としてしまった事件!)は絶対に許されないので、オーブンの焼き上がりチャイムがなった時は緊張でドキドキしておりました(そんな大げさな…爆)
いつもは15cmか18cnの型で焼くチーズケーキを、21cmの型で倍の材料で焼いたにた。底もココアクッキーの生地にしてね!大成功でしたわ(うふっ)
そして今年はツリー型のケーキ(トップの写真)を作ってみました。ホントはクッキーで作るみたいなんだけど、アタシはココアスポンジでやってみました。ホイップクリームを糊代わりにペタペタ。間にいちごの薄切りをはさんだからか、少々傾き気味ですがまぁまぁかわいくできたと思います。はい。
キャンドルをたて1枚。 明かりを消して…
みんなで『赤鼻のトナカイ』を歌ったあと食べました♪
ケーキの横のボウルは、たくさんのフルーツとナタデココにヨーグルトをかけたもの。お腹いっぱいでも食べれるんですよね~こう言うのって。。。ディナーは手巻き寿司だったし、お腹いっぱい幸せなクリスマスパーティでございました!調子もすっかり元に戻ってめでたいめでたい(拍手!)体重だってすっかり………(号泣)でも思いました。痩せたいけど調子悪いのはヤダ!と。鼻が少々むずむず気味なので、悪化しないよう気を付けねば!!