困った時の“焼きそば”

アタシが職場で“まかない”を初めて約４ヶ月。
親分も相談役も鉄砲弾も、何一つ文句も言わず食べてくれてます。ってか、怖くて文句が言えないとか…（冷や汗）アタシって勝手な性格なもんで、「クレームがないと言うことは“○”ってことよね！」と思って、リクエストを聞くこともせずその日安かった食材や、フッと頭に浮かんだメニューを出してます、毎日…（爆）時々“サボる”こともありまして、親分が「今日は外食！」と提案してくれるのです＾＾。ありがたいことです…。


メニューの１番人気は「焼きそば」です。なので「今日は何にしよ…（悩）」となると、大抵焼きそばにします＾＾；；。
我が家でも超～人気の焼きそば。ソースはモチロン「おたふくソース」と決めてます！アタシのこだわりは、おそばは「おたふく焼きそばソース（職場ではウスターソース）」で炒め、野菜投入後の仕上げには「おたふくお好み焼きソース」を使います。「お好み焼きソース」のチョット甘めでとろっとしたのが絶妙なんですっ！そして目玉焼きをトッピングします＾＾。一度おためしあれ＾＾。

これにご飯とお味噌汁を添えて、“関西特有”の「焼きそば定食」にします。
コンロまわりが油＆ソースまみれになってしまいますが、喜んでもらえる（多分…汗）とそんなんどってことない話です。「ウマかった＾＾。」「ごちそうさん＾＾！」って言ってもらった時のうれしいことうれしいこと♪まかない初めて良かったなって思います。


ただ……

昨日です。
最近よく便利で簡単な“回鍋肉”の「合わせ調味料」を使うのですが、今回は“麻婆豆腐”を使ってみました。みんなOKやと決めつけて…。じゃ鉄砲弾が一言……

「ごめん…食べられへんね…＾＾；；」

コレにはビックリたまげました！と同時に…
えぇぇ～～～～どないしょ～

とあたふた（滝汗）
在庫があったのに買い足した卵と冷凍庫のミックスベジタブルで、急遽オムレツを作りました＾＾；；。鉄砲弾くん。お豆腐は好きなんだけど“麻婆豆腐”になると食べれないらしい…。“麻婆茄子”は最悪らしい………。でも茄子の天ぷらやお漬け物はＯＫなんだとさ…………………。聞いとかんかったアタシが悪かったよ

冷蔵庫も小さめやし、アレコレ在庫してて腐らすことになったらアカンので、あんまし取りそろえてないんですけど、非常事態なときに何かあるのとないのとでは大違いなんで、比較的長期間保存出来そうなモノを揃えておいた方がいいなぁ～って思ったのであります！