お味は・・・

一晩寝かせた浅漬けを、早速いただきました。 まずはキュウリだけを取り出し軽く水洗いをしてパクリ。 粕の香りが口の中に広がり、シャキシャキ歯ごたえがたまりません。 さすがに夜まで待てずお酒ではなくて御飯が進みます。 やはり漬物、キムチなどは漬けたてのみずみずしいのが好みですね。 ナス、セロリは後日いただきます。 . . . 本文を読む