八海山の酒の實 純米吟醸ねり粕が入荷致しました。
酒粕（ねり粕）とは、酒を搾った後に出る板粕をさらに熟成させ、甘みと旨味の
増した酒粕です。主に漬物用としてお使いいただけます。
野菜を使ったかんたん浅漬がこのパックに入れるだけですぐ出来ます。
八海山の酒の實 純米吟醸ねり粕 １kg ・・・￥５７７
店頭にて販売いたしております。
なかなか先の見えない今日この頃、いつ独りで生きてい . . . 本文を読む
本日、北房の蔵元さんがお見えになりました。
清酒 大正の鶴 の醸造元、落酒造場からExecutive Directorさんのご来店です。
岡山県産の地元米『備前朝日』にこだわる酒造りのお話から蔵に戻る経緯まで
色々お話を聞かせて頂きました。
私よりかなりお若い方ですが、真剣に酒造りに取り組んでおられる情熱を感じまし
た。
残念ながら現在は当店での取り扱いはありませんが、応援したい蔵の一 . . . 本文を読む
