サロン・デュ・ショコラ 2011

こんにちは。ミッチェルです☆

今年も新宿伊勢丹で行われているチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラへ行ってきました

今回のテーマは「日本」
という訳で、ブースのあちこちにJAPANな作品がたくさん飾ってありました♪

中でも一番のお気に入りは、昨年も行って感激したジャン=ポール・エヴァン氏のオブジェ
フィリップ・モザ氏という若手のパティシエさんが作成したものらしいのですが、これがもう超ステキで
ダルマとか扇子とか……かなりたくさんの作品が飾ってありました。


↑コレもフィリップ・モザ氏のもの♪
右下にあるチョコは車の形をした面白いチョコなのですが、なかなかのお値段だったため購入は断念しました

様々なチョコレートが販売されていましたが、中でもちょっと驚いたのがサダハル・アオキにあった今川焼。
なんと今川焼の中にマカロンが1個入っているんです!!!!なんとも斬新～
どんな味なのかなぁ。もうちょい人が少なければ買ってみたのですが……。


↑緑色の生地は……抹茶かしら???

私のお気に入りのお店、ピエール・マルコリーニではワッフルが売っていました♪
こちらもスゴい行列でした
ハート型の缶に入ったチョコがとても可愛かったので、今年はこれを買おうと思います

ちなみにこのイベントは今日1月31日までです
もうあと何日かやってくれると嬉しいのですが……