巨大かまくら！

魚沼市五箇の集落に、高さ７メートル、幅１３メートルの巨大かまくらが登場。
広さ畳３２畳との事。
想像もつかない広さで驚かされます。
なんと、重機をつかって趣味で作っているとのことです。
関さんと言う人が一人で作ったとのことです。
大勢人が来て、酒を飲んでもらうのが楽しみで作っているそうです。
こころの広いひとですね。
私も子供のころよく、かまくら作ったものです・・・小さいかまくらを。
中に入って、酒をくみかわしたいですね！

白鳥とやひこ太郎

白鳥・・・朝通勤で見た白鳥軍団今日一羽もいない。
シベリアへ帰ったのだろう。
ということは、新潟も春まじか。
今日は非常にいい天気。

やひこ太郎？
これは弥彦村でとれる大型シイタケです。
今、収穫のピークを迎えています。
私は、焼いたシータケ大好きです。
お酒のつまみに最高です。
ナラやクヌギの原木を使い、無農薬無加温で栽培しています。
かさの直径７センチです。
２４個入り３２００円
問い合わせ先：０１２０－８１５０５４
是非食べてみたいです！

白鳥

昨日、今日と新潟は暖かい日が続いてます。
私の通勤途中の田んぼには白鳥が百羽近く餌をついばんでます。
シベリアへ帰る準備でしょう。
たぶん今週中に帰ると思います。
デジカメで写真を撮りましたので容量を小さくしブログにアップしようと思います。

ゲンギョ干し！

今、上越市名立区で”ゲンギョ”の日干しが最盛期との事です。
ゲンギョ・・・体調３０センチの深海の魚。
今の時期、寒風で５日さらすと水分が抜け脂肪と塩味が残りうまみが増すとの事です。
この冬は寒風に見舞われ味は上場です。
酒飲みの私にはたまらない珍味になりそうです。
３０匹　１０００円で販売との事です。
問い合わせ　025-537-2750
実はまだたべた事ないかも？
スーパで見ますが、・・・・探してみます。

今日は青空が出て天気がいいです。・・・・スキーに行きたいな！

新潟では、冬のイベント真っ盛りです。

レルヒ祭！

今日は日中雪がちらついています。
この三連休スキーに行こうと思っていましたが、
腰が重く断念！
日本スキーは発祥の地、上越市金谷山スキー場でスキーを伝えたオーストリア・ハンガリー帝国
のレルヒ少佐をたたえる”レルヒ祭”が行われています。・・・発祥１００年です。
レルヒさんが伝えたスキー・・・一本杖スキーです。
私もスキー愛好なので一度見てみたいと思っています。
スキー・・・自然との格闘ですね！
今シーズン、八海山スキー場へ行こう！
新潟では雪まつりが始まってます。