ひなたぼっこ

日々の出来事や思ったこと・感じたこと etc…

じゃこ菜飯

2006-05-18 | food

野菜と苺で 箱一杯!になっていた産直便
畑で取れた えんどう・ホウレン草・新玉葱 などなど 入っていました

でも私 前日の特売で野菜を買ったばかり…
「今 植え替えの時期だから あんまりいい物なくて送れない…」
なんて聞いてたから 控えることなく買ってしまったのです 
おかげで 我が家の野菜室はパンパン
ネギやアスパラなど 重なってしまった物もあり…

昨日の夕飯は 大量の大根菜を消費すべく ”じゃこ菜飯”
塩もみor湯がいた物を刻んで混ぜてもだけど
今回はゴマ油で炒め 酒・醤油で味付けした物を じゃこ御飯に混ぜました

当分 野菜強化週間になりそうな予感です