農園訪問の小さな旅

１５日（海の日）夕方５時頃、郷里の梨農園に到着した。

１６日、雨上がりの夕方、農園主と共に梨園に入った。

剪定された梨がゴルフボールよりやや大きめサイズに揃って実っていた。

今年も昨年同様の個数が確保できそうだと言うが、油断が出来ない事態はカメムシの大量発生。これから成長とともに対策を施しながら収穫に繋いでいくと言う。農家さんのご苦労はまだまだこれからのようだ。

１７日朝８時頃、お世話になった郷里を出発した。

渋滞がなく順調な道のりを走りながら埼玉上尾市の親戚を訪ね小休止させてもらった。その後、東京都奥多摩湖へと向かった。交通渋滞もなく順調に走り、いろいろな街並みを通過しつつ、道はどこまでも続くと実感しながら運転し奥多摩湖で休憩をした。ロングドライブの足腰を癒やすために小河内ダムの展望台に上がり、巨大なダムを見下ろし写真撮影した。

十分な休憩を取ったので、次の目的地、甲府市を目指しドライブが始まった。

途中、４１１号、柳沢峠では気温２１℃の涼しさ。窓を開けて山の空気を浴びながら峠越え、絶景のポジションで車を止めた。

山梨側から見る富士山がこんなに大きく見るのは初めてだった。素晴らしい風景にスマホのカメラを向けた。

仕事と遊び

仕事をしたり遊んだり、ゴールデンウィークは見事にその両方が組み込まれた日々だった。

豊作だった筍は2つの背負いかごにいっぱい入って山から降ろされ、ひたすら茹でて加工品を作ったり充実のゴールデンウィークになった。

そして今日から通常営業、ブルボン・アマレロ、キリマンジャロ、サントアントニオ・ショコラ、コスタリカ・SHBを焙煎した。

ストレッチ、やりすぎないで！

朝に・昼に・夜に・ユーチューブにあわせてストレッチを行っている。

“継続は力”の言葉通り、柔らかくなった体がよく動き、その結果、脂肪の増加を防いでいるような自己満足感が芽生えてきた。この時期、立ち仕事が多いが疲労感を残さないのもストレッチのお陰かもしれない。

友人にすすめたら、やりすぎて体が痛くなって休憩中！と言う。

「やりすぎはだめよ〜！やりすぎに用心！」と言葉を交わした。

今日は『ブレンド恋し春ふれ』濃厚な味わいの珈琲と『サントアントニオ・ショコラ』カカオ風味のストレートを焙煎をした。

⭕2月11日（建国記念日）は土曜日ですが、櫻珈琲定休日です。

２月・３月カレンダー

１月はよく晴れて寒い日が多かった。そして節分の２月に入ろうとしている。

二日前、庭の水道管が凍って亀裂が入り、水が吹き出した。

幸いにも我が家には水道工事のおじさんがいるので早急に直してもらった。

こんな時は特に便利だ〜！

まもなく月が変わるので、２月、３月のカレンダーを店先に掲げた。

風が強く寒い午後、グァテマラの豆とインドネシアの豆を焙煎した。

店内は焙煎釜が暖炉になって暖かい。。。

朝市新聞創刊号が発行されました。

朝市新聞10月号創刊号が10月2日発行された。

おはよう朝市！の見出し、出店者を紹介します！　貴重なレコード盤音源でラジオ体操します！　まちの思い出「おかえりなさい！清水市内線　65号車両が里帰り」

そしてみんなのひとことメッセージを育んだリアルで思いを込めた新聞が発行されました。

第一、第三週のあっ朝市では皆さんに配布致します。

櫻珈琲のカウンターにいつもあります。ぜひ一読を・・・

🌀🌀櫻珈琲の営業時間は午後2時30分から６時30分です。🌀🌀

１０月の予定は・・・

⭕１０日（スポーツの日）定休日。

⭕１３日（木）出張の為、休業。

⭕１６日（日）あっ朝市（ドリプラ駐車場早朝６時〜７時半まで）

⭕２０日（木）『あっ朝市』（青葉シンボルロードで９時〜午後２時頃まで）

 　桜橋町のお店は１５時３０分から営業します。

⭕２３日（日）特別休業致します。

梨園視察＿その３

続いて秋月、そしてにっこりの順番に収穫期を迎える。

秋月の期間は短く９月中旬以降お彼岸頃まで。

にっこりは１０月初旬から２週間位が収穫のシーズンになる。

梨園の人々は梨の様子をみなら適切なお世話をしつつ、収穫に向けて体制を整えている時だった。

梨園視察＿その２

幸水の後、豊水の収穫が控えている。

酸味と甘みが増してみずみずしく豊かな味わいの豊水も楽しみだ。

梨園視察＿その１

７月２２日金曜日

１８日、１９日、梨農園の視察に行ってきた。

たわわに実った梨は夏の日差しで甘みを付けて大きく育ちジューシーな秋の果物に育っていく。　

８月２０日頃から収穫最盛期になるのが幸水で直径５センチ程の大きさになっていた。

しらす屋さんとあっ朝市

海辺のトリプラ駐車場で『あっ朝市』があった。冷たい風が吹き抜けで「寒い！」

早朝５時半に現場に到着して、テントを張り、テーブルを設置して、発電機を回し、ガスコンロで湯を沸かす。だるまやかんの湯けむりが上げると、しらす屋さんの息子さん（中学１年生）が走り寄って来て、手袋をはめたまま、だるまやかんに手をあてて温まっている。しらす屋さんの息子さんは赤ちゃんの時から『あっ朝市』に来ている。中学生になった今もお父さんとおじさんといっしょにしらすを売っている。息子さんは「今日はどうしますか？」と御用聞きをしてくれるので、ゆでしらすとちりめん佃煮を求めて来た。

◎１１日（建国記念日）、２３日（天皇誕生日）は櫻珈琲定休日です。

◎２０日（日）早朝あっ朝市があります。ドリプラ駐車場６時〜７時半まで。

お客様の声・・・

静岡県庁への出店が無事終わり一段落に安堵して、今日は土曜日なので１１時から開店した。

午後２時半からはマンデリン、ブルボンアマレロ、グァテマラ・アンティグア、キリマンジャロと焙煎を進めながらお客さま対応をした。

お客さまの声で

珈琲豆が無くなり数日飲んでないので精神が落ち着かずイライラしちゃうんですよ、これで安心！とか、偏頭痛があり珈琲を飲むことで頭痛が治っちゃうんですよ、連休中、珈琲がたりなくなって大変でした！とか。興味深いお言葉を頂いた。

私は朝食前に５００CCの珈琲（二人分）を淹れ、朝食前に味わい確認をして朝食中から朝食後まで珈琲を飲んでいる。