今日はコーヒーの入れ方等の講習。明日はFF（揚げ物）。明後日は開店式典、プレオープン。覚えることが多すぎて大変。
コーヒーはやはりファミマが一番おいしい。 ただ衛生管理はローソンが遥かに厳しい。今日また中国人がクルーになった。最近コンビニも外国人が増えた。
相変わらず肉は硬い。手前左。肉類は火の入れすぎと言った。明日は上手く作ると返事。
もうすぐ来日1ヶ月。日本のなんでもない風景を写真に撮ってる。何が面白いのか私には分からない。一人で何でも買い物ができるようになった。だいぶ慣れたようだ。ゴミの捨て方も大丈夫。