中央のは素丸子 そうわんず 中身は豆腐、たまねぎ、人参。塩コショウを混ぜて揚げたもの。これがうまい。殆ど一人で食べた。素の意味は野菜だけで肉がないという意味らしい。昔、方正県で飯屋をしていた時に作っていたらしい。味も中身も味付けも全部中国と同じ。小麦粉を使ったのと聞くと豆腐がつなぎなので使わないとのこと。たまねぎが甘い。ポイントはみじん切りらしい。自分があまり野菜を食べないので作ったとのこと。
今日花粉症の検査に行った。血液検査が出るまではっきりしないが、先生は花粉症だろうとのこと。目がしょぼしょぼする、鼻水は多い、但し家では出ない。いや～、まさかこの歳で・・・