ほっくほくの美味しい南瓜くん
砂糖などの調味料をを加えず、そのままの素材を味わいたかったので、
↑の写真のように 
ダイナミック になりました～
南瓜は皮ごとマッシュして、塩・胡椒、牛乳などで固さの調節。
プロセスチーズ（カマンベール入り）を真ん中して南瓜で包み、
さらに、豚ちゃん（豚ロース）で包みました 
パン粉をつけたら、油の中にドボーン 
長く成形したので、裏返すのがちょっと大変でした。
食べた感想は・・・
まさに、「南瓜を食べてる！
！」って感じ。
（↑それが目的
）
何気なくイカを買ってみたら、かなりの肉厚！
！
これは、ただ煮るのはもったいないなと思い、
塩辛にしてみました。
塩辛作りで面倒なのは、イカの皮むきですよね・・・
でも、これは肉厚の為か？、スルッと素直にむけたので楽々 
漬けダレと混ぜて、一晩おくと食べ頃。
・・・と言いつつ、味見の為と言って、直後につまみ食いした私 
↓
配色がさえないけれど、久しぶりで美味しくいただきました。
ところで、塩辛の漬けダレは何を入れますか？
私は味噌、酒、醤油、みりん、それに塩を振って臭みを取ったイカの肝
この肝を入れるか入れないかで濃厚さが違うんですよね～
たまらない感じのかぼちゃ＆ち～～～ずっ
そしてお肉～っ
この記事、昨日も見たんですけど、読み逃げしてました。
塩辛は作ったことがありません。
ただただ尊敬です。美味しいでしょうね～。
買ったものはあまり食べたことがありません
なので、もちろん作ったものも・・・
あまり食べないものかもです。
イカの肝。とろっとした感じで美味しいのでしょうね～
南瓜コロッケが無性に食べたくなったのですが、売っているのは薄くて（ってそれが普通なのですが…
塩辛は塩気が強いので、減塩の今はあまり好まれないのかもしれませんね～
こちらで市販されているのも、１～２種類ぐらいです。
さばいたり、肝を混ぜたりと作っている工程は、