いちごゼリー

 

メロンやスイカの売り場面積が占めている中、打っていた苺ちゃん

「これが、今年最後の苺だな～」と思い、買ってみる事に。

 

メロン寒天を作った時、ゼラチンパウダーの存在も意識して、
今度は、その苺ちゃん達を使ってゼリーを作りました
（メロン寒天の記事はコチラ）

 

ゼラチンは、沸騰させてしまうと固まりにくい性質があるようなので、
火から離れずにジッと監視～

冷蔵庫でしっかり固めたあと、
今年も勝手に自生してきたレモンバームを添えました

 

 

地下鉄東西線が開業した１５年１２月に、
荒井駅にできた 「せんだい３.１１メモリアル交流館」

１８日に、来場者が１０万人を突破したそうです。
（詳しい記事はコチラ）

ちなみに、ちょっと離れた所には、震災遺構になった荒井小学校があり、
どなたでも自由に入れるようになりました。
（詳しい日程などはコチラ）

だんだん震災の記憶も薄れつつある中で、こういう場所は大事。