カッテージチーズケーキ

 

台風２４号の影響で、こちらでは木々が倒壊し、
現在、撤去作業などが行われているようですが、
他県では、電柱倒壊の為、未だに停電が続いていそうで、かなりの不便だと思います。

・・・電柱が倒れるって、東日本大震災の時に間近で見ましたが、
津波のほかにも暴風でもあるんなて、あらためて自然の怖さを感じます・・・

週末にもまた台風２５号が同じ進路とたどる予報が出ているようで、
被害が少ない事を祈るばかり・・・

 

 

まだ暑さは残っていますが、お店では秋の味覚がいっぱいです

芋・栗・南瓜に、葡萄・梨・無花果、秋鮭に生すじこ…
秋って、どうして美味しいもの（←好きなもの）がばかりなんでしょうね～

必然的に食べ過ぎになったまま、クリスマス＆お正月に突入するので、
脂肪が増殖するのは必須

せめて、自分で作るオヤツぐらいは低カロリーにしようと、
カッテージチーズを使ってチーズケーキを作りました。

裏ごしカッテージチーズと生クリーム、卵の他に、
今話題の低糖質にする為に、粉類は少なめで、糖類は人工甘味料を使用。

生クリームはカロリーが高いけれど、糖質オフ的にはOKなんですよね

 

 

 羽生選手の写真集が発売されるのを記念して、
仙台市営地下鉄の駅には、各駅違うポスターが貼られるとの事

写真展も１０月１５日から国際センター駅２階で開かれるそうです。

今シーズンもさっそく始まり、
羽生選手もメラメラと闘志が湧いているようで、楽しみ