ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

オニオンパン 完成編

2006-01-16 | 成形パン(食事パン)

 

前回は玉葱が少なかったので、増やしてみました

写真でもつぶつぶしているのが解るので玉葱くんの存在はOK!

照り玉をして、おめかししました

 

側面はムクムク伸びてます

 ←玉葱くんの存在感もバッチリ

 

生地はベーシックな配合にしたのに、玉葱が入った為にほんのり甘く、そしてふんわ~り出来ました

 

今回作って思ったのですが、子供の頃に食べたオニオンパンはマヨネーズ系が入っていたかも。


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2 コメント

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そういえば! (ノンシュガー★)
2006-01-16 14:20:25
AYAさんのブログを読みながら、

「そー言えば、このパン作った事あるなぁ~」

と思い、今・パン教室のレシピを見たら

ありましたよぉ~



玉ねぎの水分でしっとりフワフワですよね

いい感じに仕上がってます
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>ノンシュガーさん (AYA)
2006-01-17 14:09:28
パン教室のレシピってどんな感じなのかな~。見てみたいな

ノンシュガーさんはパン教室に通われてるんですね。本格的

私はパン教室に通った事がないので、基本は抜けているかも。

ノンシュガーさん、ナゾな事があったら質問するので教えて下さいね
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