桜のカンパーニュ（フィリング入り）さくら⑭

 

 今年の桜シリーズが始まってから、
「これは絶対に作りたいな～」と密かに計画していたパンがありました

・・・それは、桜風味のフィリング入りのカンパーニュ

一時期、フィリング入りのパン作りに凝っていた時期があって、
いろいろ組み合わせてアレコレ作っていた時のレシピです。

桜の葉の塩漬け入りのパン生地（ライ麦入）に、
クリームチーズを塗り塗り～
＆
甘納豆をパラパラ～

ちなみに、クリームチーズは低脂肪のもので、桜の塩漬け入りです。

 

その断面
↓

紅麹色素を入れてみたけど、あまり分からず・・・

 

甘納豆が甘いので、クリ－ムチーズの砂糖が控えめでも美味しかった～

美味しいものは、「糖と脂肪で出来ている」のフレーズは本当だなと、
改めて実感した私でした～