ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

栗のミニパウンドケーキ 芋・栗・南瓜⑫

2017-11-22 | シリーズ (2013~2017年)

 

毎年作っている栗の渋皮煮を使って、パウンドケーキを焼きました。
(今年の渋皮煮の記事はコチラ

パウンドケーキは、バターと砂糖をたっぷり使う高カロリー

小麦粉も多い高糖質

お菓子作り自体が、今流行りの低糖質からかけ離れていますが、
やっぱり、糖質を多く含む美味しいものは止められません・・・

それでも、自分の中でちょっとの葛藤をして、
いつもの半分の量のミニサイズパウンドケーキにしています。

栗がメインにしたかったので、
渋皮煮は、丸ごとゴロ~ンとご整列   

どこを切っても渋皮煮が出てきます

 


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