毎年作っている栗の渋皮煮を使って、パウンドケーキを焼きました。
(今年の渋皮煮の記事はコチラ)
パウンドケーキは、バターと砂糖をたっぷり使う高カロリー
&
小麦粉も多い高糖質
お菓子作り自体が、今流行りの低糖質からかけ離れていますが、
やっぱり、糖質を多く含む美味しいものは止められません・・・
それでも、自分の中でちょっとの葛藤をして、
いつもの半分の量のミニサイズパウンドケーキにしています。
栗がメインにしたかったので、
渋皮煮は、丸ごとゴロ~ンとご整列
どこを切っても渋皮煮が出てきます
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます