ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

炊飯器でカレーピラフ

2011-01-09 | 料 理

 

 お正月料理は醤油味であっさりしたものが多いからか、味の濃いものが食べたくなってます・・・

特にカレー好きって言う訳ではないけれど、
スパイスの香りがするカレー味が懐かしく(?)なり、カレーピラフを作ってみました。

 入っているものは玉葱、人参、ピーマン、ベーコン、ひよこ豆。
これらをささっとカレー粉や黒胡椒などで炒めて、研いだ米と一緒に炊飯器へ
少量のベーコンだったので、その旨み効果は期待できないと思い、コンソメスープを炊飯器へ

くるくるっとひと混ぜしたら、スイッチ・オーーーン

 

炊き上がった後、バターを入れて混ぜ混ぜして、
アツアツのうちにいただきます

 

炊飯器で炊くので、べたっとした仕上がりになるかと思ったら、意外にパラパラ
そう言えば、炊飯器でクッキングって流行りましたよね~?
煮込み料理とかケーキなんかも炊飯器で出来るようで、遅まきながら私も癖になりそう・・・

 

 


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4 コメント

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Unknown (kazumi)
2011-01-10 00:21:52
AYAさん、遅くなりましたが、あけましておめでとうございます☆
今年もよろ願いします!
AYAさんがカレーピラフなんて珍しいね☆
いつも凝ったパンとか作っている感じ
だったもん^^炊飯器でできるってのも
手軽でいいね☆
ことしもたくさんパンのお話しましょうね^^
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Unknown (Lovepan)
2011-01-11 12:02:51
AYAさん、こんにちは~♪
「お節に飽きたらカレーもね!」だっけ?
昔CMにあったような。
うちもお節のあとはカレーにしたの(笑)
でも炊飯器でピラフっていうのがすごいね~。
ひよこ豆入りっていうのがなんとなくAYAさんらしい

↓のワッフルもいいなぁ~。綺麗に焼けてて
とってもおいしそう!
うちにもあればどんどん作りたいなぁ~。
というか娘に催促されそうかもね(笑)
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>kazumiさん (AYA)
2011-01-12 09:46:33
明けましておめでとうございます
こちらこそ、よろしくお願いしますね!
ここ一年ぐらいはパンが中心のUPでしたが、
元々は簡単にできる料理やお菓子も記録として残してました~
やはり、簡単にできると言うのは長続きできる秘訣ですよね~
パン作りも一晩発酵させ、手順を分散させているから続いているのだと思ってます!
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>Lovepanさん (AYA)
2011-01-12 09:51:10
こんにちはー
和風だし&調味料の後は、やっぱりスパイシーなものが食べたくなるよね!?
Lovepanさんと同じで嬉しいな~
↓も見てくれてありがとう!
電気のものより、すぐに取り出せるし余熱もすぐだから便利だなって思ったよ!
買ってから一度しか使ってない電気のものより、
絶対に焼く頻度は高くなりそうです
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