おかず冷ややっこ

 

 この暑さ、いつまで続くのでしょうね   

こちらでも、２日連続で３３.９℃。
暑いのがとっても苦手な私は、「秋よ、早く来い～～」と願っている毎日です。

 

ガスを使うと（特に、昨日ＵＰしたような蒸し器とか）、一気に部屋の温度が急上昇
↑でも、の料理は火を使わずに済む一品です。

マリネ液に、薄くスライスしたタコ、
薄くスライスして水気を切ったパプリカ・玉葱・ピーマンを混ぜて、冷蔵庫に待機
軽く水切りした豆腐も冷蔵庫で待機

そして、食べる直前に盛りつけ、冷や冷や～のうちにパクッ

 

タコつながりで、混ぜるだけのタコライス
↓

市販品の素は、物によって独特のクセがあって食べにくかったりするので、
あまり買わない方なのですが、暑さに負けて購入。

スパイシーな味でした～