チョコ＆胡桃のパン

 

寒くなり始めると、「本能が」冬に向けて体脂肪をためろ～と言っているらしく、
濃厚（＝高カロリー）なものが食べたくなります

食事やケーキ、もちろんパンも・・・  

 

フィリングはクリームチーズに、たっぷりのチョコチップに胡桃。
３つ全部高カロリーでも、食べたい時には気にしないゾ

一晩冷蔵発酵させた生地には、ココアをた～っぷり入れて、
少しオトナちっくなほろ苦さがあるかな？

カット部
↓

中心部にフィリングが来るようにと意識したけれど、
ちょっと固まり過ぎだったもよう・・・

 

あっという間に、もう１１月
来月はクリスマスだなんて、ほんとーーーに早い！！！
今回の弁護士さんとの打ち合わせは終わったものの、
まだ書面にまとめる事もあり、いつになったら気持ちの余裕が出てくるのやら・・・