洋ナシ＆胡桃のカンパーニュ

 

ラ フランスの季節ではないのですが、
洋ナシ＆胡桃のカンパーニュを焼きました

使ったのは蔵王クリーミースプレッドのラ フランス
これは、ベースのクリームチーズにほのかなラフランスの香りが漂っているものです。

発売元は蔵王チーズさんで、ラフランスのような甘い系のクリームチーズの他に、
ガーリック系やトマト＆バジルといった甘くない系も有り。
ちょっと変わったのでは、乳清を使った化粧品なんかも！！
詳しくはコチラ

 

上品な香りのラフランスに合うフィリングが、全く思いつかなかったので、無難な胡桃を選択。

・・・と言いつつ、プレーンなパン生地に合わせるのも物足りないな～と思い、
紅茶の茶葉を入れて紅茶生地にしました。

成形はバジル＆チーズのパンでやって、意外にうまくいったクルクル→発酵カゴへポンッ
（クープ忘れた～～～）

 

その断面
↓

切った瞬間に、何故だかバニラ風な香りがー

 

あまり存在感は無かったので、紅茶のパン生地にしなくてもよかったかな・・・

 

大型パンを焼いた時には、焼成時間が結構あるので、
余ったスペースを有効活用するのが日課（？）になってます

パンと同時に、焼き芋も出来上がり～
↓

ホックホク

 

 

昨日、震度４の宮城県沖を震源とする地震がありました。
ちょうど、運転中で赤信号で止まっていたところ、
「何だか以上に揺れるな～」、「橋の上だとトラックが通ったからだな～」と、ボヤ～ッと考えていましたが、
次の瞬間ー、「ここは平面な道路で、橋ではない！」と思い、すぐさまクルマのラジオをＯＮ。

これほど、真面目にラジオを聞いたのは、あの大震災後初かもー

なぜなら、走っていた地域が津波浸水地域だったから。

「津波が来る前に、渋滞する前に、避難しないとー」で、頭がいっぱいでした。

津波が無くて良かった～