きなこ＆チョコのスノーボール

 

きな粉は、ほとんど使わない食材ですが、
時々、無性に「きな粉餅」風にして食べたくなります

きな粉と砂糖が一緒になると、どうしてあんなに美味しくなるのでしょうね～？

たまに食べるだけでも常備してある率が高いので、
一度開封してしまうと、「消費しなくてはー」と言う思いにかられる私。

そんなわけで作ったのが、↑のきな粉入りスノーボール

きな粉だけでは物足りなさそうなので、チョコを刻んでいれました。
（植物油使用）

↑の写真は、粉砂糖をつけていますが、
ナシでも個人的には好き

 

 仙台出身の羽生君のパレードは凄かったですね～
民放全てのテレビが、パレードの生中継だったのにも驚き！

楽天優勝時もそうでしたが、通行止めにしてしまうのってすごい・・・

１９歳だとは思えないくらいの話しぶりにいつも感心して、
ピュワな気持ちを思い出さなくては、と思うのです。
ほんと、しっかりしてる～

オリンピック時に、賞金を東日本大震災の復興の為に寄付すると言われていましたが、
約束通り、宮城県知事と仙台市長に３００万円ずつ手渡されていました。

羽生君が震災の事を語ってくれるのは、本当に嬉しい限りです。
３年以上も経ってしまうと、記憶から薄れていったり、忘れられたり・・・

原発問題で、初めはあれほど「廃止」の方向で動いていたのに、
今となってはその話すら無かったようで、原発再稼働にむかっているとは悲しい事です。