アイスクリームパン

 

アイスクリーム業界にも春らしい商品がちらほら

アイスが美味しい季節になるのにはまだまだ先なのに、
目新しさについ買ってしまいました・・・

買ったのは、苺が入ったアイスクリーム
（あえて、商品名はふせておきます）

確かに、ゴロンと入った苺の果肉は良い感じでしたが、
アイスクリームの触感と味が私の好みとは違ってました・・・
・・・ふわっとした触感で、生クリーム度が高そうな濃厚な感じ？

食べ物をイヤイヤ食べるのは楽しくないし、
かなーり前にちょこちゃんがパンに使っていたのを思い出し、作ってみることに！！

 

まずは、凍っているアイスを溶かす事から開始～
足りない仕込み水は水を追加して、コネコネ（←捏ね器が）
 アイスの糖分量が？でしたが、
そんなに甘くならないだろうと思い、砂糖も投入。
乳製品はたくさん入っているので、スキムミルクは無しでバターを控えめに。

なんとなく、さみしい感じがしたので、
苺＝赤つながり（？）で、ドライクランベリーを入れて一晩発酵させました

 

翌  日

いつもより、冷蔵庫の中で発酵する勢いが少なかった感じが・・・？
これをベーシックに丸め、ハイジの白パン風に焼き焼き～

 想像していたよりも甘さは控えめで、
クランベリーと合わせるなら、もっと甘くても良かったかも？

 

・・・試食反省会をしながら食べましたが、もう一度作る機会はないだろうな～