オートミールクッキー

 

オートミールを買う時は、３００～５００ｇの量で買っています。

開封する前に、「何に使おうかな～？」と、
頭を悩ませ、今度は消費に焦っている私です・・・

とりあえず、お菓子作りに使う事にしました

 

オートミールに、中途半端に残っていたふすま（小麦の外皮）も混ぜ、
さらに食物繊維率がＵＰ
薄力粉、オリーブオイル、きび砂糖、ベーキングパウダー、バニラオイルを数滴

ワンボールで混ぜて、丸めるだけなので簡単ですが、
この暑さの中、オーブンを使うのは、かなりの猛暑・・・