桜ご飯 さくら⑩完

 

桜シリーズの途中（←だいぶ前）でしたが、ご飯ものにも入れて香りを楽しんでました
（桜シリーズの初めはコチラ）

ご飯はうるち米ともち米を、半分ずつにして、
桜の花の塩漬けと、塩・ダシのシンプルな味付けで炊きました。

炊きあがった時、湯気と共に桜の香りがフワ～ッ

この桜ご飯を俵型にまとめて、桜の葉の塩漬けで包んで完成

 

熊本に元気を