ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

レモンバームとレーズンのパン レモンバーム⑦

2006-07-27 | 成形パン(食事パン)

 

レモンバームレーズンを合わせてみました

 

 

生地には刻んだレモンバームをたっぷり& レーズンもたっぷり

 成形はと、私の好きなハサミでチョキチョキの2バージョン

 

断面はこんな感じ


レーズンの存在感がありすぎて、レモンバーム君は何処に~?

 

 

 「レーズンの存在感=レーズンの味」
・・・普通のレーズンパン?

 


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6 コメント

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こんばんは~ (葉桜)
2006-07-27 20:09:04
レモンバームとレーズンでは、レーズンが勝ちましたか!

レモンバームの効用は、確か鎮静だったよね。

そろそろ効果は現れてきましたか?

暑くても、イライラせず心静かに過ごしてらっしゃるのでしょうね。

パスタもオムレツも食べてみたいわ!

凄くおいしそう~



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http://purple-oshiba.cocolog-nifty.com/purplesdiary/ (Purple)
2006-07-27 23:23:18
こんばんわ~早速質問なのですが「レモンバーム」ってハーブかなんかですか?



レモングラスは知っているのですがレモンの香りがするのかしら??

レーズンパンっておいしいですよね~。

中に入れる副資材で一番すきなのがレーズンです。一番手ごろで味も美味しいですよね。



レモンバームシリーズ楽しみにしています☆

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Unknown (kaorin)
2006-07-27 23:54:17
レモンバームシリーズも七作目ですか

AYAさんってほんと発想力が豊かですね。

レシピ本なんていらないでしょ。

レーズンと一緒にしたらレーズンが勝っちゃったのかな?

でもレーズンパンも私大好き~
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>葉桜さん (AYA)
2006-07-28 07:35:16
鎮静効果は…??

パンや料理に使ってばかりで、基本のハーブティーを飲んでなかったの…

たくさんレモンバームを入れて飲んだら、自然の香りがいっぱいで美味しかった

いろいろアレンジするより、シンプルなのが一番なのかもしれませんね
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>Purpleさん (AYA)
2006-07-28 07:41:43
レモンバームはハーブで、見た目はミントみたいな感じです。

葉をちぎると、レモンに似た香りがするの。

冬にも強いみたいで、特に何もしなくても毎年育ってくれます

今のお気に入りは、サルタナ・グリーン・普通のレーズンがMIXされているもの。

一度に3種類が味わえて、得した気分です
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>kaorinさん (AYA)
2006-07-28 07:50:09
ありがとう!

レシピ本は見ているだけで楽しいので、本屋さんや図書館に行くと時間を忘れちゃう。

でも、本に載っているレシピは油とか砂糖の量が多かったりするので、勝手に減らしたり…

ナッツもレーズンもパンを焼く前はあまり食べなかったけれど、最近はレーズン&胡桃パンの美味しさがやっとわかったよ
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