カレーカンパーニュ

 

特別なカレー好きではありませんが、時々カレーの匂いをかぎたくなります。

そして、パン生地に色が付くと、訳もなく嬉しくなる私

↑のふたつの心境から、カレー生地のカンパーニュを作る事にー

 

２０１５年初焼きのバジル＆チーズのパンのフィリングで、残っていたチーズを使用。

チーズだけでは寂しい気がしたので、
身近にあった玉葱もＩＮ

玉葱は角切りに切ったあと、軽くソテーして黒胡椒をフリフリ～（これがポイント）

三つ折りでチーズと玉葱のフィリングをのせた後、
くるっとひと巻きして成形終了

カットした図
↓

チーズをパン焼きに使うと、焼成時に熱で溶けてしまい、その存在感がうす～くなりますよねー

チーズの面影がなくなってしまうと、私的にはとーっても残念なのです・・・

 

今回は、真ん中付近のチーズちゃん、完全に残ってて良い感じ