ぱん・ぱん・ぱーん

大好きなパンと作ったものの記録です

ほうれん草クリームのクレープグラタン 新緑⑳

2006-05-30 | 料 理

 

みどりみどりみどりしていて恐ろしいです・・・

 

 

甘くないクレープの中には帆立アサリ玉葱チーズが入っています

 

具を包んだクレープをお皿の上にきっちりのせて-

 グロテスクな色ほうれん草ソースを、ふんだんにかけます

 

さすがに一面、みどりではどうかな~と思ったので、
パン粉を散らして、オーブンへ見送りました

 

 

ほうれん草ソースの緑色の為に、焼き色が見難くて

 

・・・ちょっと焦げ気味・・・

 

 

お待ちかねの断面
    ↓
 チーズ帆立が美味

 

かなり緑の色がついているので、青臭いかなっと思ったのですが、
加熱もしてあるし、ほうれん草クセがないので大丈夫でした

ただ、緑の野菜が嫌いな人には、敬遠されるでしょう・・・

 

 

 びっくり料理としてどうぞ~

 


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8 コメント

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Unknown (kaorin)
2006-05-30 11:13:26
ほうれん草はピューレ状にしてるの?

それとも茹でただけ?

これは栄養満点だね!

私はほうれん草も大好きだから食べたい!!

しかもホタテ、アサリ入りなんて~!

グラタンとはまた違って、今日もナイスな発想だね。

新緑シリーズ祝20回目

さすがAYAさんです
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み・ど・り (葉桜)
2006-05-30 16:09:47
とっても手が込んでそうなのに、目を凝らさないとよくわかんない位、みどり、みどり。

栄養満点、食べてみたいなぁ~

ホタテ・アサリ・チーズ・・・大好きです

色は緑でもお味が全然違うから、新緑シリーズは飽きないよね





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ヘルシー!! (ぱせり)
2006-05-30 22:42:04
クレープに具を包んで、さらにグラタンになっていてすごいです!!

それにほうれん草たっぷりで身体に良さそうですね~。

わたしもチーズとホタテ大好きですよ。
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びっくり! (Lovepan)
2006-05-31 08:54:26
遊びにこれなかったところも見させていただいたけど、新緑シリーズももう20になっちゃってたのね~

すごい!

そしてクレープ

サラダっぽい感覚のを売っているのを見たことあるけど、これはもう料理なのねぇ

シーフードとほうれん草を合わせて美味しそうだよぉ♪

組み合わせいいんじゃない?

でもびっくり料理なのかなぁ?







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>kaorinさん (AYA)
2006-05-31 09:04:39
20回目を祝ってくれて、ありがとう

帆立は好きだから、何度も出てくると思うので宜しくね~!

ほうれん草はピューレ状にするとなめらかなので、お子様にもいいかも~

…緑過ぎて怖がられるかな?
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>葉桜さん (AYA)
2006-05-31 09:09:02
ソースがかな~り緑だから、断面の写真も見にくいですよね

「緑」は幅が広いので今回は飽きずに、知らないうちに20回目突入してました~

私が飽きなくても、みんなが飽きてるかも…?

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>ぱせりさん (AYA)
2006-05-31 09:12:52
このクレープグラタンは冬に作る事が多いのですが、ちょっとやってみたくてこの時期に作ってみました!

ぱせりさんもシーフード、お好きですか?

肉よりもシーフード派な私です
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>Lovepanさん (AYA)
2006-05-31 09:22:34
体調は良くなった?

新緑シリーズはいろいろな味にできるので、飽きずに20回も続いてます~

これは青臭くもなく、どの素材も主張してないので食べやすいかな。

…ただ、料理は見た目で決まるから、緑嫌いな人には無理かもね~

ご指摘のサラダっぽいのって、作ろうと思ってたの!

ネタがばれちゃったけど、楽しみにしててね!
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