ホームベーカリーのパン

 

いつもお世話になっているホームベーカリー君は、現在３台目で、
ホームベーカリー歴になると、十数年もしくは二十年くらいはなっているかも！？

今では、レシピはないようなもので、
その日の気分で、テキトウなレシピで作っております…

 

甘くない系

黒胡麻&オリーブオイル入り
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炒り黒胡麻を入れても、ホームベーカリー君の捏ねる力でいい具合に砕け、
パンに黒胡麻の色がついて、黒胡麻のツブツブ食感もアリ

酒粕&ふすま入り
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酒粕を入れると、ふっくら仕上がるのでお気に入り

 

甘い系

りんごジュース入り
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フルーティな味

ココナッツオイル入り
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焼いている間から、ココナッツの良い香りがして食欲ＵＰ

 

ドライイーストにとっては、暑くもなく寒くもない春&秋が働きやすい環境なので、
今がちょうど良く、良い感じに仕上がってくれています

 

 

コロナウィルスの第三波の兆候がありますね…

こちらでも、毎日のようにクラスター関連の報告があり、
高齢施設や自動車学校、小中学校まで広がり、
毎日のようにクラスター関連の報告があります。

亡くなった方もあっという間に６人にまで増加。

宮城県は緊急警報を出し、高齢施設への注意喚起がなされております。
（詳しい記事はコチラ）