後からくる、ゴーヤの苦さ
・・・やみつきになります・・・ 
数年前から夏になると、食卓に出る確率が高くなるゴーヤ 
チャンプルーの時は、水切りした木綿豆腐と卵は定番で
そこに、豚肉だったりベーコンだったり・・・
その時にあるものを使います 
炒めるチャンプルーにする事が多いですが
たまに、シャキ
シャキサラダにも 
↓
スライスして塩もみしたゴーヤを使って、
さらした玉葱、コーン、ツナ、鰹節とゴマをトッピング
和風、中華、フレンチドレッシング。
どれでも合うので、気分に合わせてドレッシングを選びます 
もう一品のお豆腐料理は豆腐のレンジ蒸し
↓
水切りしたお豆腐を崩し、
すりゴマ、だし汁、片栗粉、刻んだ青シソなどを混ぜて
レンジでチン 
そのまま冷蔵庫で冷やして、
食べる直前にツルンとお皿に出して食卓へ
あっと言う間に出来るから、楽々～
しつこいように、刻んだ青シソをトッピングして
青シソと合う、梅ソースでいただきます
暑い時にはレンジ料理
確かに硬くてワタも取りにくいかも。
私は牡蠣とかホヤは絶対に触れない！！
あのフニャフニャ感が…
豆腐はいろいろな具材と合うので、アレンジしやすいです
新しいレンジで作ってみて下さいね
旦那様に占領されていたパソコンを使えるようになったんですね。
ゴーヤ栽培をしているなんて、凄い！
簡単に出来るのかな？
ぱせりさんのコメントにも書いたけど、ゴーヤがなっている状態に興味津々
豆腐のレンジ蒸しは器を可愛いのにすればもっと楽しめたかも～
からだの調子はどうですか？
ぱせりさんのご実家ではゴーヤ栽培をしていたんですね！
ゴーヤがなっている姿を見てみたいわ
やっぱりお花は白で、胡瓜みたいに縦に伸びるのかな？
すいかメロンパン、褒めてくれてありがとう
スイカ糖の生地ももっちりしていて、スイカ成形できたので、暑い中でも苦になりませんでした！
でも、夏にメロンパンは無謀でした…
乾燥したゴーヤって使ったことがある？
戻して使うんだけど、苦味が少ないよ
まだ、ゴーヤが出回っていない頃、乾燥ゴーヤにお世話になりました！
私、青シソも凄く好きでサラダとかにも刻んで食べるの。
普通はしないかな？
暑い沖縄で食べているんだから、夏バテに良いと勝手に思ってます！
kaorinさんならオシャレなゴーヤ料理を作ってそう～
ピーチロールは巻き巻きするのが凄く大変！
ブツブツ言いながら、成形してたよ。
カスタードだから日持ちがしないので、焦って食べたの。
kaorinさんにも食べるのを手伝って欲しかったよ～
「洗脳成功」に笑っちゃったよ
私もあの苦さとバリバリ食べれるところが好き
沖縄に行った時（奈良より南に行った事忘れてました）ホテルの朝食にフレッシュジュースは定番だよね。
オレンジや林檎ジュースに混じって、さりげな～くゴーヤジュースが！！
もちろん、珍しいもの好きな私はチャレンジしましたよ！！
・・・味は
強烈でした・・・
体力もそうですが、お肌も歳なので頑張って食べてます。
ピーチロールはつるつる滑って、巻きにくいこと！
途中で何度イヤになりました
今年はもちろん、来年も登場しないと思います
お店では食べたこともあるし、好きなんですけどね・・・。
なんだか自分で調理するのが怖いのですよ。
豆腐のレンジ蒸しも美味しそうですね。
メモしなきゃ！！試してみたいと思います。
のんたん畑でもゴーヤが収穫できるようになりました。
遅い・・・
豆腐料理、いいですね～。おいしそう！形も器の形に
なるのですね！ 梅ソースがまたいいですね
ゴーヤ、今年は全然食べていないんですよー。
いつもなら、実家からたくさんもらえていたのですが、今年はなくて。。。
身体にいいから買って来ようかな。
すいかメロンパン、すごく可愛い！！
さすがAYAさん、器用ですね～。
苦味がまだイマイチだけど、食べるようにしているよ
ウチはまだサラダにして食べたことなかったなぁ～
今度やってみよっと！
豆腐のレンジ蒸しは丸くてツルンとしててかわいい！
夏は簡単にできるメニューがいいもんね
シソと梅ソースでさっぱり感も
私もゴーヤ大好きよ～。
初めて食べたときはゲッって思ったけど、
病み付きになるよね～。
ピーチロールパンめっちゃ食べたいです。
缶詰じゃなくって本物のピーチつかってるのね！
それはかなり贅沢～！！
それにカスタードもでしょ～。
あー、おなかすいて来たよ～。
いかん、いかん、寝なきゃ！
でも子供にはやっぱり不人気で・・・。
いつも一本買ってくると半分以上は私が食べます。
結婚当初はニガテだった殿も最近は「この苦味が効きそう」
とかいいながら食べるようになりました（洗脳成功
アノ苦味、いかにも夏バテとかに効果ありそうですよね～！
レンジのお豆腐、冷奴よりも見栄えが良くて使えそう
私は苦すぎてダメなの～
ゴーヤと一緒に炒めた他の具も苦くなって食べられないの。
年齢と共に、ゴーヤの苦味が旨味に変わるときが来るのかしら？
豆腐のレンジ蒸し、簡単そうなのに美味しそうね。
夏はやっぱりレンジが活躍しますね。
ピーチロールパンも美味しそう。
キラキラと光ってるね。