コーン＆チーズのカンパーニュ

 今朝、起きたら、外の景色がうっすら雪化粧にー

週末にタイヤ交換しておいて良かった！

雪は午前中に、すっかりとけてしまったけれど、さむ～い

冬が始まったばかりでも、寒さに弱いので、
「早く春が来ないかな～」と思っている私です・・・

 

塩気のあるパンが食べたくなってきたので、
家にあるものをテキトウに組み合わせて、パンを焼きました

パン生地には、パプリカ（赤）を細かく切り、ＩＮ

フィリングには、コーン＆プロセスチーズを、ＩＮ

パプリカが入ったパン生地は、発酵中には綺麗な赤色だけれど、
焼成すると、オレンジ色に変化

その断面
↓
 

なんとな～く、全体がオレンジ色。

ちなみに、赤いプツプツがパプリカで、
黄色がコーン、ボコッと開いている穴のところがチーズです

 

パンと一緒に焼く冬の定番
↓

焼き芋～

私の場合、さつま芋好きなので冬に限らず、登場していますが・・・

大型パンを焼く時、鉄板の端っこを利用。

この時のさつま芋の直径が、かな～り太くて焼けるかな？と心配だったけど、
パンの焼成時間と共に、無事に焼き上がりました

 

 

  フィギアスケートの羽生選手

全日本選手会に向けてリハビリをしているそうですが、
まだ痛みがあるらしく、氷の上での練習はまだだと新聞に載っていました。

心配ですね・・・

でも、くれぐれも無理をせずに、
きちんと直してからオリンピックに向けて、頑張って欲しいと思います