残りわずかな丑年を惜しみ、牛乳仕込みのミルクハースを焼きました 
少しのイーストでゆっくり発酵パンのレシピです 
パンのレシピ本は、眺めるだけで満足してしまう事が多いのですが、
この本だけは、結構作ってます 
仕込水は牛乳１００パーセント 
モ～
ノンオイルなので、脂肪分は牛乳に入っている乳脂肪分だけです。
まさに、ヘルシーパン（＝ダイエットパン？）
ミルクハースの特徴的なクープを見る度にー、
「一本でも生地が引きつって大変なのに、こんなに何本も無理だ～」と、
敬遠していた私。
気持ちをあらたにして挑戦してみたけれど、
やっぱり、生地が剃刀の刃にくっついてきて「イラッ
」としました・・・
無調整の牛乳を使ったので、ミルクの香りが大 
（低脂肪だとミルクの香りは薄い）
ノンオイルでも、ふんわりでした
今年も「ぱん・ぱん・ぱーん」を見て下さってありがとうございます 
途中で、パン星に帰還したりと休んだりしましたが、
無事に４周年も迎えることもできました。
これも、更新していなかった期間でも変わらずに
遊びに来て下さった皆さんのおかげだと感謝しています。
今年は思うようにパンを焼く時間が少なくて、
バケットはもちろん、好み通りのベーグルにする事も、
クロワッサンに初挑戦すると言う目標も果たせないまま・・・
来年こそは！と強い意思を持たなくてはー 
来年もマイペースなブログになると思いますが
どうぞよろしくお願い致します
今年1年仲良くしてくれてありがとう☆
来年もよろしくお願いします。
よいお年をお迎えくださいね＾＾
まいりましたー！！！
今年もたっくさん、
AYAしゃんらしいパン作りを見せていただき、
本当に楽しませてもらいました！
来年も楽しみにしてまぁ～す♪
読み逃げばかりの私ですが、
どうぞ来年も仲良くしてくださいねー
宜しくお願いいたします♪
それでは良いお年を・・・
途中、心配して復活はまだかと心配しましたが、
またいろんなパンを見られるようになってホッとしました。
これからも
とろこでこのパンのクープ、難しいですよね。
でも、ちゃんと均等で美しいで
来年もいろいろなレシピを楽しみにしています。
どうぞ良いお年を！
いつもメッセージありがとうございます。
来年はもっと遊びに来ますね♪
どうぞ良いお年を～。
わ～！パンのクープでいいのかな？？
しましまがとっても綺麗^^
干し芋も、いい感じ～
ねっとり美味しそう！
長男に作って！といわれながら作れなかった
干し芋を思い出したよ(苦笑)
来年こそは！！
AYAさん、良いお年をお迎えくださいね～^^
こちらこそ、いつも遊びに来て下さってありがとうございます！
元旦はあいにくの天気で初詣には出遅れそうな予感が…
今年もよろしくお願いしますね！
長男さまと次男さまのお姿をいつも楽しみ！
へろちゃんのパンの写真の撮り方も、私のふぇち度と合っているのでニヤニヤしながら見ています
こちらこそ仲良くして下さいね
今年もよろしくお願いします！
去年は、休んでいる間も遊びに来て下さってありがとう
今年は去年よりも自作のパン作りをしたいと思っていますが、どうやら年の後半以降になるかも？
マイペースでがんばります
こちらこそ、今年もよろしくおねがいしますね！
takiさんの料理の腕はかなりアップしているので、美味しそうだなと思って見ています。
今年もよろしくお願いしますね～