新オーブンレンジとの観察？格闘？はまだ続いています
同じパンを連続して焼けば、早くクセもつかめるのでしょうが
消費のする事を考えると飽きてしまいます・・・
今度は、好きな組合せのブラックオリーブ＆チーズで実験 
ブラックオリーブは生地に練り込み、チーズは成形時に入れました。
↑の手前が、ブラックオリーブのみのパンで、
奥がブラックオリーブ＆チーズ入り
横長の鉄板に並べて焼いてみたら、
やっぱり、奥に置いた方（写真では手前のパン）が焼色・
強
最後の数分間に前後を入れ替えたけれど、
思うような色黒くんにはなってくれませんでした・・・
一応、その断面 
↓
ナイフでキレイにカットされたのがオリーブ＆チーズで、
ちぎって食べた後の方が、ブラックオリーブのみ
２分割ではダメなら、今度はどーんと１個でどうだ～！？
（↑ちょっと、ヤケ気味・・・
）
作りなれているカンパーニュ成形で
↓
見事に色白ちゃ～～～ん
新オーブンレンジとの格闘は、まだまだ続く・・・
塩気を求めている時にピッタリなパンです。
それに濃厚さを求める時にはチーズ入りがお勧め
ビストロに買い替えてから、パン焼はオーブンに大きく左右されると実感しています。前のはファンも無く、電子レンジのおマケ程度の性能でした
クッキングホイルを下に敷いて反射させたり、焦げやすい所に途中でホイルかぶせたり(色んな形に切ったホイルを常備してました
買い替えたモノが前より劣ると非常～に悲しいですね。頑張れ～
ブラックオリーブとチーズの組み合わせ、大好きです！
新しいオーブンの実験、格闘？がんばれ～っ。。
というか、この数日を見ていると
AYAさんの気持ちが伝わってきて・・・
でもAYAさんなら・・・
最近リッチ系のものを食べることが多いから、
シンプル系がそろそろ恋しくなってきたよ～。
ブラックオリーブにチーズの塩気、ばくばくいきそうだね！
作りなれて綺麗にクープも入っても焼き具合が
納得いかないと
でもコツをつかめばもうこっちのもの！になるし、
頑張ってね！
励まして下さってありがとう
大きさは前より３L大きくて、値段的には同じなのですが、メーカーによってこうも火力が違うのには驚きました！
前と同じでファンもついているのに…
mikiさんもいろいろと努力をなさったのですね～
私もオーブンと仲良くなって、早くコツをつかみたいです
以前はオリーブのにおいが気になっていたのですが、今では好きなフィリングになりました
慣れって恐ろしいですね～
毎日の格闘日記も読んでくれてありがとう！
ここで皆さんに励ましていただいて、また頑張ろうって思えます
明日も
リッチ系＝アレの事かな！？
私も「裏」で甘いものを作っているから、塩気を求めてオリーブ＆チーズのパンを焼きました
バリッと感が少なかったけれどね～
まだまだレンジとの格闘が続くけれど、諦めないで頑張ります
特に明日は気合を入れるゾー！