遅ればせながら~明けましておめでとうございます
今年は虎年、虎のように凛として過ごしていきたいですね
今日は趣味について投稿します。茶道にはまってまして
昨日、初釜といって新年初のお稽古がありました。花びら餅という半月形のお餅の
中に白味噌餡と甘く煮たごぼうが入ってまして~これが意外と美味しいです宮中
のお雑煮をまねた由緒あるお菓子ということでごぼうは鮎のかわりということです
by抹茶子
遅ればせながら~明けましておめでとうございます
今年は虎年、虎のように凛として過ごしていきたいですね
今日は趣味について投稿します。茶道にはまってまして
昨日、初釜といって新年初のお稽古がありました。花びら餅という半月形のお餅の
中に白味噌餡と甘く煮たごぼうが入ってまして~これが意外と美味しいです宮中
のお雑煮をまねた由緒あるお菓子ということでごぼうは鮎のかわりということです
by抹茶子