今日は荒れ模様の天気ですね～
7月に入り、今年も半年が過ぎてあっという間に折返しですね。
本当に時間が経つのは早い
さて京都では6月30日には「水無月」という和菓子を食べるとか～
このお菓子、1年の折返しにあたる6月30日に
半年の罪やけがれをはらって、残りの半年の無病息災を願いながら食べるそうです。
最近では立川辺りのお店でも見かけるようになりました。
白いういろう生地に小豆をのせた三角の形ですが、それぞれに意味があるようで
三角は暑気をはらう氷を、小豆は悪魔祓いを表わしているとかで
そのうち、恵方巻きのように関東でも定着するかもしれません～
素朴な味の和菓子です。
もうひとつこの季節の和菓子を～
今、咲いている撫子をモチーフに作られたお菓子です。
色合いもやさしくて、みとれてしまいました。
和菓子は季節感を大切にしているなあ～っと改めて感じました
ｂｙ抹茶美
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