梅メジロ 2013年03月12日 12時09分39秒 | バードウォッチングとカワセミ 今日は代休でお休みでした。梅メジロを撮りに東村山中央公園に行きましたが、メジロが来なくて撮れませんでしたが、帰り道の梅の木に居たので撮る事が出来ました。 青空バックだと綺麗 念願の梅メジロが撮れて良かったです。 カメラ:SX40HS
自作手打ちうどん 2013年03月12日 08時00分06秒 | ごはん 先週の土曜日、子供の小学校で手打ちうどん教室がやっていましたので行って来ました。 先生の実演を見て、塩水を小麦粉に入れて手でこねた後、ビニール袋に入れて紙袋に包み足で踏んで生地を織ってまた踏んでを3回繰り返した後、打ち粉を付けて麺棒で伸ばして包丁で切って完成! こっちは子供が作ったもの。麺が太すぎます!注意したのですが聞いてませんでした。。。 先生が作ったうどんは茹でてその場で食べました。麺がつるつるして凄く美味しかった! 麺は家に持ち帰りヨメに茹でてもらいました。 小麦の風味が強く美味しかったのですが、先生のようなつるつるのうどんにはなりませんした(泣)ちょっとぼそぼそ感がありました。。。子供の作ったうどんは子供とヨメが食べましたが、太すぎて固かったりして、なんでもっと細く切らなかったの!と子供がヨメに怒られていました。 うどん作りは大変でしたが、なかなか面白かったです。