東金で、ゆば料理 May 17,

せっかくの週末、今日も雨…
用事で東金に来たついでに、前から気になっていた ゆばの店「豆厨ゆばせい」でランチをしました。

元々、豆腐を作って料理屋などに卸していた大和屋が、できたてを食べさせる直営レストランとして
リニューアル。店内では、ゆば、豆腐、豆乳、油揚げ、納豆、豆腐デザート…なども販売しています。


豆腐だけで、秘伝豆、たっぷり豆乳おぼろ豆腐、たっぷり豆乳ゆばおぼろ、竹ざるとうふ、栗豆腐、
えだまめ豆腐、 ピーナッツ豆腐、黒胡麻豆腐、きぬ豆腐、もめん豆腐、きぬ豆腐の11種類。
その他、ゆばが４種類、デザートが６種類…　豆腐好きは立ち寄る価値ありですね。
　

今日、食べたのは「気まぐれ御膳(1,200円）」
あつあげ田楽、ゆばサラダ、おぼろあんかけ、おから煮、豆腐の味噌汁、ご飯、きな粉豆乳プリン。
厚揚げと豆腐と湯葉とおから、そしてデザートまで豆製品、ヘルシーで豊かな味わい。冷酒があれば…
　
ゆばせい：東金市道庭608（0475-54-2511）営業時間／AM10:30～PM18:00　木曜定休

☆5/10～5/16の週間アクセス状況（閲覧数：536回　訪問者：293人）