塩山へ（山梨県） Dec 13,

一週間ほど前にテレビで見た秋の風景、軒先いっぱいに干し柿を吊した田舎家。あれはどこだろう…。
Webで調べたら、甲州市の塩山（えんざん）にその集落があるらしく、早速、行って見てきました。

写真は甲斐武田の菩提寺、恵林寺近くの柿農園です。この辺りは「ころ柿の里」として有名で、周りに
干し柿を作っている農家がたくさんありました。こちらのお宅の方に挨拶をして写真を撮っていたら、
できたての「ころ柿」を一つ頂きました。あまりに美味しくお土産用に１０個ほどわけてもらいました。

皮をむいた渋柿を３週間吊して、そのあと棚で２週間転がして熟成。手間がかかっているんですよね。
「枯露柿」と漢字をあてていますが、本当はまんべんなく乾くように ころがすので「ころ柿」だそうです。

　

この写真だけでざっと２万個。周囲の干し場にその倍くらいの数があります。因みに１個が300円…
右は塩山駅北口の近くにある重要文化財の旧高野家住宅。屋根が切妻造りで中央部には二段の突き
上げ屋根がついています。これは甲州独特の造りで、雁坂道方面のドライブ中にもよく見かけました。


街道沿いのあちこちに「ほうとう」の看板があります。山梨に来たことだし久々に食べてみました。
寒い日には、からだが暖まっていいけど、これは好きずきだよね。おいらやっぱ蕎麦がよかったかな…


塩山の街で見かけたコペン。
オーナーには会えなかったけど、かっこいいので写真を数枚撮りました！かなりカスタム化されています。


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