昨日買った苺ちゃん。
夜 早速ジャムにしました。
参考にしたのは、「きのう何食べた!? 1巻」のシロさんレシピ
砂糖(きび砂糖)をかけて、3時間くらい放置
ブレブレの写真ですが・・・記録に。
その後、コトコト煮込みました。
家の中が、甘~い香りでいっぱいに
アクも丁寧に取りましたよ。
(漫画によると、アクは紅茶に入れるとストロベリーティになるそうです)
完成したもの
パンと一緒に食べたけど、甘さも控えめで調度いいわ。
ヨーグルトにも入れてみよう!!
次はプルーンでジャム作ろうかなぁ