週末は、道南方面をドライブ。
新幹線がきたら廃線になる江差線。
私的には、新幹線もいいけど高速道路の単線をどうにかして欲しい。
(無理なら、追い越し車線を増やして!!)
江差は「にしん蕎麦」発祥の地らしい。
シンプルなお蕎麦で美味しかった。
夏の松前城、人がまばらでゆっくり観れました。 さくらアイス 暑かったのでアイスが美味しかった。
海の日が近づいているからか、港に色々な船が寄港しています。
もの凄く大きく、ビルみたいだった
サン・プリンセス 日本丸
夜は、ディズニーランドの船みたいにライトアップ(!?)されていました。
海の側に住んでいると、楽しいわ。
知り合いが引っ越されました。
少ししかお話しできなかったけど、最後の最後に凄く話が合うと分かった。
残念、もっと仲良くさせていただきたかったです。
新しい土地でも、ご活躍を!!
先週、ニセコの道の駅で手に入れた「姫竹」
今回は「身欠き鰊と姫竹の炒め煮」にしてみました。
醤油味バージョンです。
いつも、煮物は調味料を入れすぎてしょっぱくなちゃうので
今回は控えめにしたら、味気なかった・・・。
圧力鍋とかで作ったら、もっと味が浸みて美味しいんだろうなぁ。
身欠きニシン、初めて使ったけど煮物に入れるとコクが出て美味しい!!
ソフトを買ったので、すぐ使えて便利。
まだ残っているので何しようかな~。