糖尿病と高血圧の私。
先月、テレビにてこの二つによく効く食品が判明!!
それはなんと『キクラゲ』
…こうして私のキクラゲ生活が開始されました。
乾燥キクラゲをまず半日かけて戻す!!(すんごくかさましします♪)
中華のイメージがあるため、まずキュウリと一緒に酢の物に!!(ごま油を加えて中華風に!!)
その時に使用する砂糖も、ラカント(低カロリーにする為)
定番の、基本の八宝菜に入れる!!(目下これが野菜も取れるし一石二鳥中です♪)
※あと刻んでラーメンに入れたり、味噌汁に入れたり色々してます。
テレビでは炊き込みがおいしいらしいけど、まだお試ししてませ～ん!!! ﾝｰ...(-ω-‘;)ゞ
ハーバリウム現品をヤフーオークションにてまず落札。
しかしながら業者につき5営業日後の配送になるのねー。
連休だった事に気づく私。
ハーバリウムセットをオクにて落札。
花材はミンネにて購入。
ミネラルオイル・ピンセット・角瓶2個がsetになったものと花材
オイルは丁度角瓶2本分でした。(花材を入れた分少し残りました。)
早速つくる。。。途中経過報告はなし。それ位かんたん。。
…ってかもう少し慎重に入れればよかった。配置換えは無理でした。
ハーバリウムも『クリスマス』をイメージしております♪
リボンをかけ、シールを貼ってデコる。
クリスマスカラーの緑をイメージした瓶の方には、ハートのキーホルダーをかけてみる
玄関に飾る予定です。
今年、力を入れておりますのがミニミニシリーズ
ミニツリー＆ミニリースであります。
現在、施設の壁面は、イチョウの木や葉っぱで一杯♪
…とそこへ割り込んできたのがクリスマスに向けての製作品です
ペットボトルのふたと松ぼっくり♪
ふたの淵に木工用ボンドを付けて松ぼっくりを置く(糊付けする)
ヤフーオークションで落札したドライフラワーの『千日紅』やら、100均アイテムを準備する
これまた、ヤフオクで落札した大量の赤リボンで大量のリボンを作成し部品にします
リースは奮発して業者よりネット購入し送付してもらう。
穴の太い針に『緑の毛糸』を通し紐を通します
昔から買いためていた色紙や画用紙にて部品を作成します。(利用者さんにもやってもらう部分)
千日紅や部品は、施設利用者さんにもやってもらう部分です。
ブリオンを、雪にみたてて松ぼっくりに糊付けしてみたり…
綺麗な紙を貼ってみたり…。(^^;
千日紅も追加注文しました。(やややけくそ気味か??絶対今回は妥協したくないものね…)
リボンだけのリースも結構可愛い♪
まぁ、施設職員である私がつくると、あざとい作品にはなりますね。
サンプルにしてもらって今後どんどん職場にて量産予定です。
最近ハマっているのが、コストコのマッシュポテト♪
なんせ簡単にマッシュポテトが出来てしまう優れものです。
私の場合は、ちょい堅めにほぐして、キュウリ・ニンジンのゆでたもの・玉ねぎを水にさらしたもの・ゆで卵を荒く刻んだもの・たまにハム等を入れて、お皿にレタス・トマトをちらして食卓にドーンと置きますです。
PS
作り過ぎには注意です。
血糖値が上がりました。
反省して現在は1袋全部ではなく半分にして作っています。
上記は、半分か、それ以下のマッシュポテトでポテサラを作っています。
コストコの会員にならなくても、ヤフーオークション等で簡単に手に入ります♪
一度お試しあれ♪♪
上記は、チーズ以外は、オイシックスの商品である
ピザのトマトソース
もったいナン
要は、もったいナンにピザソースをぬってとろけるチーズと具材をのせて
オーブントースターで焼く事5分!!
美味しそうにできた!!!
5/12の昼食メニュー
久々に共同購入してみた。
品物は『甘夏』
来て開けてみて傷物が多くて驚く(*_*;
早々に5個ほど皮をはぎ続け、気をめぐらす事5分。
よし!!!
香りがいいので、大玉の分は皮をはいで『マーマレード』を作る事にした。(要するにジャム…ね。。)
橙色が『甘夏』
ぐつぐつ煮込む。
90％カロリーオフのパルスイートで味付
(私、糖尿病だから…)
①出来た『マーマレード』は『カスピ海ヨーグルト』にかけて食べる
本日の夕食メニュー『親子丼』作りにもゆず皮がわりに『マーマレード』を入れてみる
卵でとじるとマーマレードは行方不明となりました。(^^;
蒸らす事5分??
お昼は別の物を食べたので夕食にまわす事に決定!!
②お昼はデザートとして甘夏をパルスイート液状(ゼロカロリー甘味料)と
『マーマレード』をかけて食す
③スーパーで購入した500円以上したのにバサバサでがっかりしたバウンドケーキにも
『マーマレード』とパルスイートをのせて食す
以上本日の食後のおやつ…でした♪
まだ『入札』に至らず…なんですが、ウォッチャーは8名います♪
ミンネで活躍されている方のカスタムネオブライスで、『アウトフィット』も2セットつけての出品です。
私が作ったサンダル?も添付しています。落札者には+αの予定
眠り目・トロリ目できます。
マット肌・睫毛変更・メイクがディフォルトと違います。
縫いつけの植毛の為、髪は取り外し不可です。
かなり古いお人形さんではあります。
(2002年のボディ)
これが、冷凍庫にあったので
①まずは、オイシックスで購入したベーコンをオリーブオイルで炒める
②近所の農協で購入したほうれん草を加え更に炒める
③ほうれん草に塩コショウ少々加え、更にしんなりするまで炒める
④ゆでてたパスタを一緒に加え軽く炒める(オリーブオイルで炒めているのでそのまま投入)
⑤炒め上げた所で、冒頭の『ジュノベーゼソース』投入!!!（写真中央）
なんちゃって『自己流ジュノベーゼパスタ』出来上がり♪
パスタのゆで汁で、余ったほうれん草もゆでて『ほうれん草のお浸し』も添える
コーンスープは、市販の物です(^^;
以上、昨日(休日)の家庭ランチの状況でした。
お幼稚の時は『プリプリ』だったけど今はコレ！！(^○^)/
月間『レクリエ』と『塗り絵』を主体に、100均一の『諺の本』とか目に付く本を
アマゾンや楽天やヤフオクで、物色しております。
ペットボトルキャップも未だに物色しているのは、結構、幅広くキャップが使えそうだからかな?!
買い物に行くのも寒くて億劫になっております。
だって雪なんだもーーーん
ではなくて、実の所、母が『インフルエンザB』に罹ってから始めたのですが…
まずは、お試しの『かんたんビビンバ』をちゃちゃっと作って食しました。
これは最近の『かんたん鮭ほぐし』を酢飯の中に混ぜ込んでます。
作り方は、自己流でレモンのしぼり汁を関箪酢に混ぜて塩少々…
三つ葉と国産レモンの皮を刻みこれも酢飯の中に混ぜ合わせます。
錦糸卵と刻みのり、残しておいた三つ葉を飾って終了です。
ガーン!!
このままでは2月のカレンダー制作が間に合わないーー
利用者さんにやってもらわないと飾れないしーーー(T_T)/
…って事で去年の分をリサイクル利用する事にしました。
去年の分を作り替えて現在『貼って』おります。後日記載予定…
去年は、お福さんのみ作っていました。
今年は頑張って?!ひょっとこも作ってみたり。。。
上記は、お福さんのパーツのやり直し中
ひょっとこの福笑い作成中。。豆絞り塗るのは利用者さんにお願いするつもり
ペットボトルの『ふた(キャップ)』を使用してのレクリエーショングッズです。
今のディに来た時から、1Fはあったのですが、2Fはなかったので作ってみました。
徐々にですが、これから増やしていくつもりです。(1Fはすでに5セット位あり増えていました)
ブランクの所も今は『穴埋め』しています。
現在では、これよりも大きい版に変えています。
数字のパズル
ダンボール・ペットボトルキャップ
ガムテープ・マジック・木工ボンド・鋏・模造紙
以上でできる、簡単なレクリエーショングッズですが、
ペットボトルのキャップを集めるのが大変で、
今回は、職場の同僚の方にも、キャップのご協力いただきました
PS
オークションでも、先日キャップ落札したので、
一週間以内には追加分もできる予定です。
レクリエにも5月号で掲載されています。
(作り方はなかったような気が…)
ＰＳ
追加1
アルファベットの分を作ってみたり…
魚編のパズルを2種つくってみたり…
これが結構難しくて好評です。
(時間がかかるので、時間つぶしに好評?）
取り組まれている様子
後日、色違いを作成し『自宅用』も作りました。
ディにて同色のをつくると、興味はあるのだけど、
混乱して？1～3set分まとめて片づける方もいて…作り替えしました。
ヤフオクにて、ペットボトルキャップを落札して作りまくっております。
色違いにするためなので、余分な分は自宅用にするつもりです
こんな感じに現在はなっております。
色違いにしたら、片付ける時に混乱はしないかと…思います。
去年の11月からほぼ一か月単位で壁面装飾を変えている私。
リーダーを退いたし、4人で案を出して考える係もできたのでほっといていいんだよね。
…今月は、他の部署にも派遣されるし…とおもっていたけど、
派遣先から帰ってくるたび、なんだか事が進んでいない気が…
壁面装飾も、旬が大切だものとばかり何とかしたい病が勃発した。。
まずは七夕の織姫彦星をマジックでぬってもらい、
その後上記のごとく、あまりに余っていた色鉛筆の黒を
使用して背景を黒っぽくしてもらう。
なんせ利用者さん混ぜないと壁面したらいかんそうな…。。
(今、ディにいない人の発言なんですけどね。)
星は切り抜いてもらったものを、ひたすら各人に貼って頂きました。
10人は参加していると思います♪
七夕(7月)の壁面装飾一応完成しました。
黒は、絵の具でやった分と色鉛筆でやった分があり、色がまちまちになっています。(^^;
8月は花火らしくて、決めたからにはそろそろできてるかな~とまた派遣先から戻ってみると…
…できてないしっ!!!って事があって早々に手をうちました。
上記は、私が作った分ですが、利用者さんにも5~6人に似たような物を作って頂きました。
今も、別の花火ができつつあります。
(未完成なんで7月中にはできるとは思っているんですけどね。)
…というわけで、織姫・彦星は、年1回ではなく、2か月近く飾られる事とあいなりました。(^^;
完成図はこれなんですけどね。
3本のバラバラの木のままで25年ほど?放置していました。
失業中に、ポリテクセンターの住宅サービス科とかの職業訓練に行ってて、
授業の一環として作成した物です。
このころは、保育士に戻る気だったので、保育園で使えるかも～
良い玩具(おみやげ)が出来た位に思っていました。
でも一回ほどいてばらしてすぐに元通り、上記のように作れるつもりが
(なんせ作ったの自分やし～)
全く組み立てる事が出来ずに長年放置しておりました。
元通りにしてくださった、ディの利用者さんですーーΣ(‘･Д･ﾉ)ﾉ
か…賢すぎる。
この前『長谷川式』も満点だったし…
身体的不自由さがなければ、ディに来る必要もなかったがでねぇーー＿(＿＿)/ﾊﾟﾀｯ
一般人の自分より、賢い利用者さんがいた事に驚いた一日でした。
…ってか部分的に自分より賢い方、利用者さんには他にもいます。
でもって、利用者さんに指摘される事(人)も、(困ったことに)いるんですよねぇ～。
